4. Solutions acides et basiques, pH
Mesurer le pH et action des acides et des bases sur les métaux.
ΦRésumé du cours
Le pH
Il se mesure avec le papier pH ou un pH-mètre, de 0 à 14 (à 25 °C).
- pH < 7 : solution acide (citron, vinaigre) ; ions H⁺ majoritaires.
- pH = 7 : neutre (eau pure).
- pH > 7 : basique (eau de Javel, soude) ; ions HO⁻ majoritaires.
Dilution
Diluer un acide rapproche son pH de 7 (il augmente).
Action sur les métaux
L’acide chlorhydrique réagit avec le fer, le zinc et l’aluminium en dégageant du dihydrogène (détonation avec une flamme) ; il ne réagit pas avec le cuivre. La soude réagit avec l’aluminium et le zinc.
Sécurité
Lunettes, gants ; verser l’acide dans l’eau, jamais l’inverse.
✎Exemples corrigés
Exemple 1
Le pH d’une solution passe de 3 à 5 après ajout d’eau. Est-elle encore acide ?
Voir la correction
?Teste-toi
Clique sur la bonne réponse.
-
Une solution de pH 11 est…
Réponse
a) basique — pH > 7. -
Le gaz dégagé par l’acide sur le fer est…
Réponse
a) le dihydrogène — Il détone. -
Diluer un acide…
Réponse
a) augmente son pH — Vers 7.
قياس pH وتأثير الأحماض والقواعد على الفلزات.
Φملخص الدرس
pH
يُقاس بـورق pH أو بـجهاز pH-متر، من 0 إلى 14 (عند 25 °C).
- pH < 7: محلول حمضي (الليمون، الخل)؛ أيونات H⁺ هي الغالبة.
- pH = 7: محايد (الماء الخالص).
- pH > 7: قاعدي (ماء جافيل، الصودا)؛ أيونات HO⁻ هي الغالبة.
التخفيف
تخفيف حمض يقرب pH من 7 (يرتفع).
التأثير على الفلزات
يتفاعل حمض الكلوريدريك مع الحديد والزنك والألمنيوم محررًا ثنائي الهيدروجين (فرقعة مع لهب)؛ ولا يتفاعل مع النحاس. وتتفاعل الصودا مع الألمنيوم والزنك.
السلامة
نظارات وقفازات؛ صب الحمض في الماء وليس العكس أبدًا.
✎أمثلة محلولة
مثال 1
ينتقل pH محلول من 3 إلى 5 بعد إضافة الماء. هل ما زال حمضيًا؟
عرض الحل
?اختبر نفسك
اضغط على الجواب الصحيح.
-
محلول pH = 11…
الجواب
أ) قاعدي — pH > 7. -
الغاز المنطلق بتأثير الحمض على الحديد…
الجواب
أ) ثنائي الهيدروجين — يحدث فرقعة. -
تخفيف حمض…
الجواب
أ) يرفع pH — نحو 7.
Résumé rédigé par Nqraw selon le programme officiel marocain.