2. التغذية المتوازنة

✿ملخص الدرس

مجموعات الأغذية

• أغذية البناء (البروتينات): اللحم، السمك، البيض، القطاني.
• أغذية الطاقة: الخبز، الأرز، السكريات، الزيوت.
• أغذية الوقاية: الخضر والفواكه (الفيتامينات والأملاح المعدنية).
• الماء: ضروري للحياة.

الوجبة المتوازنة

تحتوي على أغذية من كل المجموعات بكميات مناسبة، مع فطور صباحي جيد.

أخطار سوء التغذية

الإفراط في السكر والدهون يسبب السمنة وتسوس الأسنان؛ ونقص الأغذية يسبب الضعف.

✎أمثلة محلولة

?اختبر نفسك

اضغط على الجواب الصحيح.

1. الأغذية الغنية بالفيتامينات هي…

   أ) الحلوياتب) الخضر والفواكهج) الزيوت
   الجواب

   ب) الخضر والفواكه — أغذية الوقاية.

2. البيض من أغذية…

   أ) البناءب) الطاقة فقطج) الوقاية فقط
   الجواب

   أ) البناء — غني بالبروتينات.

3. الإكثار من السكريات قد يسبب…

   أ) قوة الأسنانب) النمو السليمج) تسوس الأسنان
   الجواب

   ج) تسوس الأسنان — والسمنة أيضًا.

✿Résumé du cours

Les groupes d’aliments

• Aliments bâtisseurs (protéines) : viande, poisson, œufs, légumineuses.
• Aliments énergétiques : pain, riz, sucres, huiles.
• Aliments protecteurs : fruits et légumes (vitamines et sels minéraux).
• L’eau : indispensable à la vie.

Le repas équilibré

Il contient des aliments de tous les groupes en quantités adaptées, avec un bon petit-déjeuner.

Les dangers d’une mauvaise alimentation

Trop de sucre et de graisses provoque l’obésité et les caries ; le manque d’aliments rend faible.

✎Exemples corrigés

?Teste-toi

Clique sur la bonne réponse.

1. Les aliments riches en vitamines sont…

   a) les sucreriesb) les fruits et légumesc) les huiles
   Réponse

   b) les fruits et légumes — Ce sont les aliments protecteurs.

2. L’œuf est un aliment…

   a) bâtisseurb) seulement énergétiquec) seulement protecteur
   Réponse

   a) bâtisseur — Il est riche en protéines.

3. Trop de sucreries peut provoquer…

   a) des dents solidesb) une bonne croissancec) des caries
   Réponse

   c) des caries — Et aussi l’obésité.