4. Les changements d’état
Fusion, solidification, vaporisation, condensation et la température.
ΦRésumé du cours
Les changements d’état
- Fusion : solide → liquide ; solidification : liquide → solide.
- Vaporisation : liquide → gaz (ébullition ou évaporation) ; liquéfaction (condensation) : gaz → liquide.
- Sublimation : solide → gaz ; condensation solide : gaz → solide.
Le corps pur
Pour un corps pur, la température reste constante pendant le changement d’état (palier). Pour l’eau sous pression normale : fusion à 0 °C, ébullition à 100 °C.
Masse et volume
La masse se conserve ; le volume change. L’eau est une exception : en gelant, son volume augmente (une bouteille pleine éclate au congélateur).
✎Exemples corrigés
Exemple 1
On chauffe de la glace à −10 °C jusqu’à 30 °C. Décrire la courbe de température.
Voir la correction
?Teste-toi
Clique sur la bonne réponse.
-
Le passage du liquide au solide s’appelle…
Réponse
a) solidification — Exemple : l’eau qui gèle. -
Pendant l’ébullition de l’eau pure, la température…
Réponse
c) reste à 100 °C — Palier. -
Lors d’un changement d’état, la masse…
Réponse
b) se conserve — Même quantité de matière.
الانصهار والتجمد والتبخر والتكاثف ودرجة الحرارة.
Φملخص الدرس
تغيرات الحالة
- الانصهار: صلب ← سائل ؛ التجمد: سائل ← صلب.
- التبخر: سائل ← غاز (غليان أو تبخر) ؛ التكاثف (التميع): غاز ← سائل.
- التسامي: صلب ← غاز ؛ التكاثف الصلب: غاز ← صلب.
الجسم الخالص
بالنسبة لجسم خالص، تبقى درجة الحرارة ثابتة خلال تغير الحالة (مرحلة ثابتة). بالنسبة للماء تحت الضغط العادي: الانصهار عند 0 °C والغليان عند 100 °C.
الكتلة والحجم
تنحفظ الكتلة؛ ويتغير الحجم. الماء حالة استثنائية: عند تجمده يزداد حجمه (تنفجر قنينة مملوءة في المجمد).
✎أمثلة محلولة
مثال 1
نسخن جليدًا من −10 °C إلى 30 °C. صف منحنى درجة الحرارة.
عرض الحل
?اختبر نفسك
اضغط على الجواب الصحيح.
-
يسمى الانتقال من السائل إلى الصلب…
الجواب
أ) التجمد — مثال: الماء الذي يتجمد. -
خلال غليان الماء الخالص، درجة الحرارة…
الجواب
ج) تبقى 100 °C — مرحلة ثابتة. -
خلال تغير الحالة، الكتلة…
الجواب
ب) تنحفظ — نفس كمية المادة.
Résumé rédigé par Nqraw selon le programme officiel marocain.